Akaryakıt istasyonları, sürekli hizmet veren işletmeler olarak çalışanlarının mesai düzenlemelerini dikkatlice planlamak zorundadır. Bu noktada, işçilerin çalışma süreleri ve vardiya sistemleri önemli bir rol oynamaktadır. İş Kanunu'na uygun olarak belirlenen çalışma saatleri, istasyonların verimliliğini etkileyen unsurlardan biridir. Bu nedenle, akaryakıt istasyonlarındaki işçi çalışma saatleri ve vardiya uygulamaları işgücü yönetimi açısından yakından incelenmelidir.

Akaryakıt istasyonu işçi çalışma saatleri, 4857 Sayılı İş Kanunu'nun 63. maddesine göre bir günde 11 saati aşamaz. Akaryakıt istasyonu işletmelerinde genellikle 3 vardiya şeklinde çalışma yapılır. Vardiya değişimlerinde, hesaplar sonraki vardiya çalışanlarına aktarılır. Akaryakıt istasyonları 24 saat çalışan işletmelerdir.